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Soupe de pommes de terre à la leurda

Soupe de pommes de terre à la leurda


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Les légumes sont nettoyés et hachés finement.

Cuire les légumes et les oignons 3-4 minutes dans l'huile, dans une casserole.

Ajouter le paprika, le poivre et le sel.

Ajouter de l'eau et faire bouillir pendant 10 minutes.

Ajouter le piment haché et la moitié de la botte de leurda lavée et hachée.

Mettez les pommes de terre épluchées et coupées en dés et faites cuire pendant 20 minutes.

Mettez les tomates concassées et laissez cuire encore 5 minutes.

Mettez le reste de la leurda et faites correspondre le goût.

Il bout à nouveau et est prêt.

Servir chaud décoré de persil et de leurda.

Bon appétit!




Vidéo: Soupe de courgette et de pommes de terre أروع شوربة بالبطاطس والقرع الأخضر (Mai 2022).