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Guy Fieri filme « DD&D » au Queens Comfort de New York

Guy Fieri filme « DD&D » au Queens Comfort de New York


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La méga-star du Food Network est passée par le restaurant le 11 décembre

Fieri est passé par la destination de restauration réconfortante du Queens.

Il y avait des rumeurs tourbillonnant hier que Guy Fieri, animateur de Food Network Diners, drive-in et plongées, avait été repéré à Astoria, dans le Queens. Quelques-uns ont mentionné qu'ils l'avaient vu dans un centre de restauration réconfortant insolite Le confort des reines, et aujourd'hui le restaurant a confirmé la visite via une photo Instagram du propriétaire avec Fieri.

Le restaurant autoproclamé "punk rock, folk, Americana, soul food" est devenu un véritable culte, en grande partie grâce à son menu délicieux et malsain d'articles comme les doigts de poulet Cap'n Crunch, le poulet et les gaufres, Thanksgiving po 'les garçons, du poulet frit et un hamburger garni de bacon praliné aux pacanes, de miel, de fromage bleu, de mayo et de sucre en poudre. Bref, c'est définitivement dans l'allée de Fieri.

Fieri n'a pas tourné trop souvent à New York, privilégiant généralement les restaurants dans des endroits plus ruraux, mais il a présenté des restaurants new-yorkais tels que Sidecar, The Redhead, Mama's Food Shop et John's of 12e Rue. Il a également été repéré jeudi avec le gang The Meatball Shop, mais un représentant du restaurant nous a dit qu'il venait juste de passer nous dire bonjour et qu'il n'avait pas l'intention de filmer là-bas.


Partager Toutes les options de partage pour : Il s'avère que Guy Fieri n'aime pas tous les plats sur « Diners, Drive-Ins and Dives »

Après avoir ouvert des dizaines de restaurants et filmé d'innombrables heures de food TV, Guy Fieri a développé des avis bien précis sur la bouffe réconfortante. Et dans une nouvelle interview avec Milliards créateur/podcaster/réalisateur Brian Koppelman, la star de Food Network explique que parfois, pendant le tournage Diners, drive-in et plongées, il n'aime pas toujours tous les plats qu'il doit manger devant la caméra.

"Un observateur attentif de l'émission peut faire la différence entre quand vous êtes vraiment époustouflé, et quand c'est juste comme" Bon, beau travail, je peux voir pourquoi les gens aiment ça "", a déclaré Koppelman à Fieri. "Je ne te vends pas un sac de haricots, bébé", répond-il. The Spiky One explique ensuite ce que c'est que de filmer dans un restaurant où il est loin d'être ravi de la nourriture :

Certains chefs qui le verront. feront leur enquête. Et, vous savez, ils regardent la série depuis des années. Nous passerons à la publicité et ils diront : « Eh bien, avez-vous aimé ça ? » Et je me dis "Ouais, c'était bien." Et ils diront, "Eh bien, tu n'es pas allé, genre"Cette est décroché.'" Et je me dis : "Eh bien, c'était bien." Et je me dis : "Ne sois pas offensé, je n'aime pas toutes les chansons de l'album des Rolling Stones. Il y en a que tu aimes. »

Plus tard, l'inventeur de Donkey Sauce explique ce qui se passe lorsque les chefs demandent ensuite des conseils pour améliorer leur nourriture :

S'ils demandent, je leur dirai. Je vais dire : « Écoutez, voici l'affaire. Vous devez traiter le chignon. Vous ne pouvez pas sortir un petit pain de l'emballage [et] le poser. Vous avez fait tout ce travail. Vous avez ce bœuf frais et local. Vous avez vous-même cultivé les légumes. Vous faites cet aïoli fantastique. Et puis vous le giflez sur un petit pain sorti d'un sac en plastique et vous ne l'avez pas grillé ? Tu ne l'as pas beurré ? Vous devez lui donner un traitement. Et ils me regarderont [et diront] : « Vraiment ? » Et je vais dire: "Ouais, faisons ça. Faisons-le." Et puis parfois, avant même de quitter le restaurant, nous allons le sortir plusieurs fois.

Je n'ai aucun problème - je veux dire, j'ai cuisiné tout ça de six façons jusqu'à dimanche. Je fais ça depuis toujours, donc je sais où ça va leur manquer. Et je ne suis pas là pour leur dire comment changer de restaurant, ce n'est pas mon travail. Ce n'est pas le but de mon émission. Mais si jamais ils me demandent, je veux toujours leur offrir des conseils si je peux et les aider. Je veux dire, comme nous le faisons tous en tant que chefs, nous nous soutenons tous les uns les autres et nous essayons tous de nous aider à grandir.

Donc, si Guy Fieri arrive dans votre restaurant avec son équipe de tournage, s'il vous plaît, faites quelque chose avec ce petit pain.

Ailleurs dans cette interview, Fieri explique également comment il a obtenu sa grande chance sur le Food Network et comment il a géré cette critique zéro étoile de Fois critique Pete Wells. "J'ai eu un million de fois plus d'opportunités et d'expérience de cette situation que quiconque aurait probablement pu l'imaginer", dit-il à propos des conséquences de cette critique négative.


Approuvé par Guy Fieri : les ɽiners, Drive-Ins and Dives' de Pa.

Si vous avez toujours voulu suivre les pas de Guy Fieri, laissez cette liste être votre guide pratique. Nous avons compilé une liste des restaurants qu'il a visités dans son émission Food Network "Diners, Drive-Ins and Dives" qui sont à Pa.

Julia Chapelier | [email protected]

Qu'est-ce qui est génial ? Guy Fieri a qualifié le sandwich de veau au parmesan (photo) de "ridicule" pour sa lourdeur. Vous pouvez également préparer votre propre sandwich d'une demi-livre au restaurant.

Épisode: "Légendes de longue date"

Qu'est-ce qui est génial ? C'est ici que vous allez chercher de la nourriture réconfortante. Fieri a été impressionné par les 200 livres de pommes de terre qui sont utilisées quotidiennement pour faire des frites maison. Mais vraiment, Daddypops est tout au sujet du scrapple, qui se décline en deux variétés différentes. De plus, les habitués ont leur propre tasse de café.

Épisode: "Joints de quartier"

Julia Chapelier | [email protected]

La voiture-restaurant et le marché

Qu'est-ce qui est génial ? Ce restaurant sert des plats réconfortants de style traditionnel à quelques exceptions près. Parmi les favoris du menu ? Croquettes de poulet (restes de poulet frit) servies avec une purée de pommes de terre. Il y a aussi du bœuf haché (photo), un plat classique des années 40, dont Fieri était un grand fan. Les crêpes florentines sont également au menu, bien qu'elles ne soient pas votre tarif de dîner standard.

Oh, et il a été présenté dans deux épisodes de Triple D.

Épisodes : "Ouvert 24h/24 et 7j/7" et "Croisière sur la côte Est'"


Contenu

Chaque épisode a généralement un thème unificateur (tel que des hamburgers, des côtes levées ou des fruits de mer) avec l'hôte visitant plusieurs restaurants dans une même ville pour goûter la nourriture qui correspond à ce thème. Le programme se concentre sur de petits restaurants indépendants proposant des aliments réconfortants traditionnels (tels que barbecue, viande fumée, hamburgers, aliments frits, pizza, steak et petit-déjeuner au bacon et aux œufs), des styles régionaux ou des spécialités ethniques. Souvent, les restaurants choisis utiliseront des ingrédients frais, des recettes maison et des approches culinaires gastronomiques pour ce qui n'est généralement pas considéré comme de la nourriture gastronomique. L'hôte interagit à la fois avec les clients, pour avoir leur avis sur la nourriture, et avec le personnel de cuisine, qui montre comment préparer un ou plusieurs plats.

Sortir Éditer

À la suite de la pandémie de COVID-19 de 2019-2020, le format de l'émission a changé pour présenter des chefs envoyant des boîtes d'ingrédients à Fieri et le guidant tout au long du processus via un lien vidéo. [3] [4] Sortir des épisodes de la série ont été tournés dans la maison de Fieri en Californie avec l'aide de ses enfants, Hunter et Ryder. [5]

En mai 2011, Page Productions, les producteurs originaux de l'émission, ont déposé une plainte contre Food Network. Le procès allègue que le réseau n'a pas payé les coûts de production requis et n'a pas rendu l'hôte de l'émission, Guy Fieri, disponible pour l'enregistrement. [6]

Une semaine après que Food Network ait contre-attaqué le producteur, un accord a été conclu en août 2011, permettant la reprise de la 12e saison de l'émission, avec une nouvelle société de production, Citizen Pictures. [7] [8]

Au fil des ans, plus de 800 restaurants ont été mentionnés dans l'émission, ce qui a entraîné une augmentation spectaculaire de la clientèle. En raison de la popularité de l'émission, les effets à long terme ont inclus une augmentation du nombre de clients et des ventes. [9]

En 2015, le propriétaire du marché spécialisé de Duluth, Northern Waters Smokehaus, a déclaré que le fait d'être présenté dans un épisode de 2010 avait « démarré » son activité de vente par correspondance et que la croissance à long terme des affaires n'avait pas ralenti. [9]

Donatelli's, un restaurant de White Bear Lake, Minnesota, a déclaré que leur apparition dans l'émission "nous a évité de faire faillite". Ils ont connu une augmentation moyenne et soutenue de 20 % de leurs ventes depuis la diffusion de l'épisode en 2008. Plus de dix ans plus tard, le restaurant récoltait toujours les fruits de son apparition. [9]


Épisodes de la saison 13 de Diners, Drive-Ins and Dives

Des po-boys aux huîtres frites et de la chaudrée de fruits de mer sont servis dans un food truck à Vancouver. L'hôte déguste également des paninis à la poitrine à Détroit et des sandwichs à la porchetta à Chicago.

Classiques d'un océan à l'autre

Guy Fieri visite une cabane en bord de route servant du chili et des hamburgers à Tampa Bay, en Floride. Il se rend ensuite dans un restaurant à l'ancienne à Vancouver pour goûter au pudding du Yorkshire, aux sandwichs à la sauce française et à la tarte au steak et aux champignons.

La tournée de Détroit de Kid Rock

Kid Rock montre à l'hôte ses endroits préférés pour manger dans sa ville natale de Detroit. Les arrêts incluent une église rénovée pour le macaroni au fromage et un favori du quartier pour les sandwichs à la saucisse.

Staples du Sud

Guy Fieri recherche la nourriture du Sud à Vancouver, New York et Charleston, S.C. Les plats échantillonnés comprennent des crêpes au poulet frit et au porc effiloché garnies de côtelettes de porc marinées au sirop d'érable Jack Daniels et au thé sucré et des hot-dogs frits.

Des classiques à gratter

Des plats faits maison sont dégustés d'un océan à l'autre. Inclus : bretzels avec sauce au fromage et à la bière dans un pâté à la dinde de New York à Vancouver et des carnitas avec de la salsa rouge et du pozole avec des tortillas faites à la main à Santa Barbara, en Californie.

La folie de la viande

Les plats charnus sont au menu. Les arrêts incluent Charleston, S.C., pour les clubs de canard avec mayo à l'ail maison Queens, N.Y., pour les favoris cubains comme la ropa vieja et l'arroz con pollo et Vancouver pour les saucisses maison.

Traditions mondiales

Des plats réconfortants internationaux sont échantillonnés. Inclus: Fish and chips britannique Haggis écossais Sauce à la viande italienne avec pappardelle maison

Multitâches

Les arrêts incluent un restaurant grec à Dundalk, dans le Maryland, pour des feuilles de vigne farcies, un joint maman-et-pop à Charleston, en Caroline du Sud, pour des côtelettes de porc frites avec de la gelée de poivre doux et épicé et un restaurant à Oxnard, en Californie, pour les burgers d'agneau avec relish aux poivrons rouges.

Affaires de famille

Des restaurants familiaux sont visités à Vancouver, Virginia Beach et Brooklyn. Les plats proposés incluent des nouilles chinoises tirées à la main, des tacos au poisson grillés et une brandade maison avec escabèche.

Vieux favoris, nouvelles envies

Les arrêts incluent une station-service reconvertie à Charleston, en Caroline du Sud, pour des tacos au porc braisé et des sandwichs au poulet jerk, un sandwich à Vancouver pour des sandwichs porchetta à base de sandwichs à la crème glacée et au bacon et à l'érable et une épicerie de quartier à Santa Barbara, en Californie. , pour les chiens pastrami.

Héritage de longue date

Les plats proposés incluent des huîtres frites Guinness dans un joint irlandais à Annapolis, des sandwichs steak-pizzaiola dans le Maryland dans une sandwicherie familiale à Brooklyn et des classiques du Low-Country, comme des cuisses de poulet croustillantes et des po'boys de porc, dans un Charleston, SC, restaurant.

Trésors éprouvés par le temps

R&R Taqueria à Elkridge, dans le Maryland, reçoit la visite de l'ancien quart-arrière des Redskins de Washington, Joe Theismann. Ensuite, l'hôte se rend à Minneapolis pour essayer les pierogies de la salle Polonaise de Nye. Aussi: un joint de poulet frit vieux de plusieurs décennies à Portsmouth, en Virginie, qui utilise toujours sa recette originale.

Hors du cadre

L'hôte essaie la pizza carrée lorsqu'il rencontre Duff Goldman chez Joe Squared à Baltimore. Également dégusté : des soupes avec une touche tex-mex dans des beignets de dinde de Dallas à Santa Barbara, en Californie.


​Nigella Lawson

L'ex-mari de Nigella Lawson, le collectionneur d'art multimillionnaire Charles Saatchi, a annoncé qu'il divorcerait à la suite d'un scandale impliquant les photographies désormais tristement célèbres de lui la saisissant par le cou dans un restaurant londonien. Selon Aujourd'hui, Saatchi a d'abord affirmé qu'il souhaitait la scission parce que Lawson a refusé de défendre publiquement les photos, ce qui, selon lui, s'est produit lors d'"un tiff ludique", qui a été mal interprété par les médias, car il "abhorre la violence de toute nature contre les femmes et n'a jamais abusé physiquement de quelque façon que ce soit." Mais une affaire de fraude quelques mois plus tard inciterait Lawson, notoirement privée, à enfin révéler la vérité derrière les photos et son mariage laid avec Saatchi.

En réponse aux allégations de ses anciens assistants et de Saatchi selon lesquelles elle était accro à la cocaïne et à la marijuana, Lawson a admis avoir consommé occasionnellement des drogues, ce qui, selon elle, était en partie dû au fait qu'elle avait été « assujettie à des actes de terrorisme intime de la part de M. Saatchi, " selon Personnes. Lawson a décrit son ex-mari comme "un homme brillant mais brutal", qui l'a maltraitée émotionnellement au fil des ans. Elle a également finalement rompu son silence sur les photos d'abus présumés, en déclarant: "Ce qui s'est réellement passé, c'est que quelqu'un est passé avec un bébé très mignon dans une poussette, et j'ai dit:" J'ai tellement hâte d'avoir des petits-enfants. Et il m'a attrapé à la gorge et m'a dit : "Je suis la seule personne dont tu devrais te préoccuper. Je suis la seule personne qui devrait te faire plaisir." Le mariage de Lawson. "Terrifiant" pourrait être plus approprié ici.


Questions des fans - Décembre 2010

Récemment, j'ai ajouté une nouvelle page à ce blog, Avez-vous une question ? À la fin de chaque mois, je partagerai ce que les fans demandent et quelles réponses je pourrais trouver pour eux.

Ray, Floride a écrit : "Guy Fieri a-t-il conduit autre chose que la Camaro dans les premiers épisodes de DDD ? (ma femme et moi avons un pari)"

Notre réponse: "Salut Ray ! Il l'a certainement fait. Vous pouvez voir Guy conduire une Mustang bleu foncé ཾ lors de la première saison, www.youtube.com/watch?v=TCuhtoxqKXk, au Beacon Drive-in, en Caroline du Sud et aussi ici, www.youtube.com/watch ?v=QSaIU1f5TNw, au Bayway Diner à Linden, NJ. Alors qui gagne le pari ? :)"

Réponse de Ray: ")- : Ma femme gagne le pari. J'ai regardé (je pensais l'avoir fait) chaque épisode et j'aurais juré (faussement) qu'il ne conduisait que la Camaro. Eh bien, ma femme a besoin de gagner parfois (en fait, elle gagne trop souvent). Merci beaucoup pour votre réponse rapide! Cordialement, Ray"

Ray et sa femme m'ont inspiré pour faire un peu plus de recherches, répertoriant toutes les voitures qui sont apparues dans l'émission. Certes, le ཿ Camaro et le 'Stang, mais Guy's Shelby Cobra a également fait une apparition dans la série, et bien sûr il y avait le "Woody" dans les épisodes d'Hawaï. Nous allons faire des recherches plus approfondies et voir ce que nous pouvons trouver. Merci Ray !

Kesh, Hyderabad Inde a écrit : "Salut. Je viens d'Hyderabad, en Inde .. Récemment, votre émission a été diffusée sur notre télévision .. Vraiment impressionné par votre émission .. Je veux juste savoir quels sont tous les autres domaines dans lesquels vous avez les compétences, je veux dire que vos émissions sont diffusées et où puis-je voir cela en ligne . "

Notre réponse: "Bonjour Kesh ! Quel plaisir de recevoir des messages de lecteurs en dehors des États-Unis ! Merci d'avoir écrit, et j'espère avoir répondu à la question que vous avez posée. Je ne sais pas s'il existe des limites à la visualisation de vidéos dans d'autres pays, vous devrez donc nous faire savoir si ces liens fonctionnent pour vous.

"Essayez la page vidéo Minute to Win It de NBC ici, ou la page d'affichage Minute to Win It de Hulu ici. Je n'ai pas encore trouvé d'épisodes complets sur YouTube, mais il y a plusieurs clips là-bas, trouvés simplement en recherchant "Minute to Win It". Veuillez me faire savoir si cela a fonctionné pour vous ou si vous avez d'autres questions. Restez en contact !"

Réponse de Kesh: "Merci pour une réponse rapide .. J'apprécie les épisodes en ligne avec les liens indiqués.. Une autre demande , j'ai vu les T-shirts "Minute to Win IT "online . Pouvez-vous me fournir une pièce s'il vous plaît.. si possible.

Notre réponse: "Salut Kesh, Nous n'avons pas les chemises. Mais j'ai trouvé le t-shirt unisexe Minute To Win It Logo, 25,00 $ USD sur www.nbcuniversalstore.com.

Guadalupe d'Oroville, Californie a écrit : "Comment puis-je proposer une plongée à Guy ?"


Questions des fans - Décembre 2010

Récemment, j'ai ajouté une nouvelle page à ce blog, Avez-vous une question ? À la fin de chaque mois, je partagerai ce que les fans demandent et quelles réponses je pourrais trouver pour eux.

Ray, Floride a écrit : "Guy Fieri a-t-il conduit autre chose que la Camaro dans les premiers épisodes de DDD ? (ma femme et moi avons un pari)"

Notre réponse: "Salut Ray ! Il l'a certainement fait. Vous pouvez voir Guy conduire une Mustang bleu foncé ཾ lors de la première saison, www.youtube.com/watch?v=TCuhtoxqKXk, au Beacon Drive-in, en Caroline du Sud et aussi ici, www.youtube.com/watch ?v=QSaIU1f5TNw, au Bayway Diner à Linden, NJ. Alors qui gagne le pari ? :)"

Réponse de Ray: ")- : Ma femme gagne le pari. J'ai regardé (je pensais l'avoir fait) chaque épisode et j'aurais juré (faussement) qu'il ne conduisait que la Camaro. Eh bien, ma femme a besoin de gagner parfois (en fait, elle gagne trop souvent). Merci beaucoup pour votre réponse rapide! Cordialement, Ray"

Ray et sa femme m'ont inspiré pour faire un peu plus de recherches, répertoriant toutes les voitures qui sont apparues dans l'émission. Certes, le ཿ Camaro et le 'Stang, mais Guy's Shelby Cobra a également fait une apparition dans la série, et bien sûr il y avait le "Woody" dans les épisodes d'Hawaï. Nous allons faire des recherches plus approfondies et voir ce que nous pouvons trouver. Merci Ray !

Kesh, Hyderabad Inde a écrit : "Salut. Je viens d'Hyderabad, en Inde .. Récemment, votre émission a été diffusée sur notre télévision .. Vraiment impressionné par votre émission .. Je veux juste savoir quels sont tous les autres domaines dans lesquels vous avez les compétences, je veux dire que vos émissions sont diffusées et où puis-je voir cela en ligne . "

Notre réponse: "Bonjour Kesh ! Quel plaisir de recevoir des messages de lecteurs en dehors des États-Unis ! Merci d'avoir écrit et j'espère avoir répondu à la question que vous avez posée. Je ne sais pas s'il existe des limites à la visualisation de vidéos dans d'autres pays, vous devrez donc nous faire savoir si ces liens fonctionnent pour vous.

"Essayez la page vidéo Minute to Win It de NBC ici, ou la page d'affichage Minute to Win It de Hulu ici. Je n'ai pas encore trouvé d'épisodes complets sur YouTube, mais il y a plusieurs clips là-bas, trouvés simplement en recherchant "Minute to Win It". Veuillez me faire savoir si cela a fonctionné pour vous ou si vous avez d'autres questions. Restez en contact !"

Réponse de Kesh: "Merci pour une réponse rapide .. J'apprécie les épisodes en ligne avec les liens indiqués.. Une autre demande , j'ai vu les T-shirts "Minute to Win IT "online . Pouvez-vous me fournir une pièce s'il vous plaît.. si possible.

Notre réponse: "Salut Kesh, Nous n'avons pas les chemises. Mais j'ai trouvé le t-shirt unisexe Minute To Win It Logo, 25,00 $ USD sur www.nbcuniversalstore.com.

Guadalupe d'Oroville, Californie a écrit : "Comment puis-je proposer une plongée à Guy ?"


Quand les requins cessent d'être polis et commencent à devenir réels

Bien que Shark Week propose de nombreuses reconstitutions, il n'y a pas eu de dramatisation dans l'émission spéciale de 2003 Anatomie d'une morsure de requin. Pendant le tournage, le biologiste Erich Ritter a en fait été attaqué par un requin bouledogue, ce qui a entraîné la toute première attaque de requin filmée. Le requin a pris le muscle du mollet de Ritter et, même s'il a failli saigner à mort, Ritter a déclaré au New York Times qu'il avait attribué l'attaque au stress, et non à la méchanceté, de la part du requin.


Non filtré : le Prince Harry's Bubbly au Polo Grounds

• Bien que la plupart des Prince HarryLa récente visite de New York a été consacrée à des activités sérieuses, voire sombres (dédiant un jardin à la mémoire des victimes britanniques de la rencontre du 11 septembre 2001 avec des soldats blessés à l'hôpital des anciens combattants), c'était sa participation au Veuve Clicquot Manhattan Polo Un classique qui a retenu l'attention de Unfiltered. Le prince a joué pour l'équipe Sentebale, du nom de l'organisation caritative qu'il a aidé à établir au profit des enfants de la nation africaine appauvrie du Lesotho, et qui a reçu les bénéfices de l'événement. Alors que les célébrités, y compris les amateurs de champagne notoires Madone et créateur de mode Marc Jacobs regardé, l'équipe de Harry a battu les adversaires Black Watch avec un score final de 6 à 5. Pour célébrer la victoire, Harry s'est laissé asperger de champagne par le joueur de Black Watch (et modèle masculin) Nacho Figueras, puis a renversé la situation en buvant un peu de bulle du trophée et en le crachant en retour à Figueras. Si le prince se rendait en Californie la prochaine fois qu'il se rendrait aux États-Unis, il donnerait peut-être au champion de pulvérisation et ancien quart-arrière de la NFL John Elway une course pour son argent.

• La jeunesse française n'apprécie peut-être pas ses vins d'origine ces jours-ci, mais le vin français a reçu l'approbation retentissante de l'un des alliés les plus improbables cette semaine : le président américain. Dans une interview à la télévision française, Le président Barack Obama inclus le vin français parmi les choses qu'il aimait dans le pays. D'autres institutions gauloises pour faire son palmarès ? Paris, gastronomie française et Provence. Obama pourrait-il tout changer Thomas Jefferson sur nous ? Peut-être verrons-nous encore un vignoble sur la pelouse de la Maison Blanche… ou au moins d'autres séances de photos du potager biologique de la Maison Blanche : avant de partir pour la France, le commandant en chef a emmené la première dame Michelle obama à un rendez-vous au très réputé restaurant Blue Hill de New York à Greenwich Village, où le chef dan barbier met l'accent sur les ingrédients frais, naturels et locaux. (Le président avait les accords mets-vins recommandés par le chef avec le dîner, tandis que sa femme dégustait un martini.) Des suspects non filtrés Les Freedom Fries ne figurent plus au menu de la Maison Blanche.

Le chef Guy Fieri prépare ses « steaks Bloody Mary » à Hollywood au Rock'n'Roll Fantasy Camp.

• Une bouteille de Jack Daniels n'est pas la seule boisson réconfortante des rock stars. Lors du 10e Rock'n'Roll Fantasy Camp annuel de cette année à Hollywood, en Californie, en mai, des vins californiens ont été servis avec les repas tout au long de l'événement de quatre jours. Aérosmith Steven Tyler et le bassiste du Velvet Revolver Duff McKagan figuraient parmi les stars présentes au camp de cette année, qui donne aux aspirants rockeurs la chance d'apprendre et de jouer avec leurs idoles via des séminaires et des ateliers. Tout au long de la semaine, des vins produits par une star pas si rock, Barry Manilow, ont été servis avec les repas aux studios Amp. Un Chardonnay et un Merlot de la collection du crooner "Copacabana" ont été proposés lors de l'événement, qui a été largement servi par les restaurants locaux. Le déjeuner du dernier jour a été le point culminant des gourmets, en tant que personnalité rock and roll du Food Network Guy Fieri a concocté de la bouffe maison pour tous les participants. Fieri a servi un « steak de flanc Bloody Mary » accompagné de DenBeste Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2005. Le prochain arrêt du camp est Londres en mai 2010. Bien qu'il ne manque pas d'excellents chefs à Londres ces jours-ci, Unfiltered peut penser à un chef célèbre en particulier qui pourrait utiliser un revenu supplémentaire…

• Il ne faudra pas longtemps avant que les films sur le vin n'aient officiellement sauté le requin. Demain soir, à Los Angeles (au Downtown Independent Theatre de Los Angeles), Corked, un faux documentaire de style Spinal Tap sur le commerce du vin. C'est l'idée de Ross Clenenden et Paul Hawley (fils du fondateur du Clos du Bois et ancien vigneron de Kendall-Jackson John Hawley) et vise directement les éléments risibles du monde du vin. Personne n'échappe au ridicule. La bande-annonce du film met en scène le vigneron prétentieux (parcourant les vignes en smoking blanc), le critique de vin suffisant, les marchands de vin (« Je n'ai certainement pas besoin de boire du vin pour vendre du vin. »), le touriste ivre (rempli avec chemise hawaïenne) et, enfin, le jeune vigneron milliardaire désemparé qui est écrasé quand on lui dit qu'il ne peut pas faire de Bourgogne parce que ses vignobles ne sont pas en France, pour contrer avec enthousiasme avec "Sake!" Nous pensons que Corked sonne comme le complément parfait à notre accord coupable préféré, le champagne et le maïs soufflé au beurre salé.

• Les projets de contournement de l'autoroute qui menaceraient les vignobles de la région de Coonawarra en Australie-Méridionale ont été retardés indéfiniment. Une décision de la Cour suprême cette semaine a imposé une injonction au Wattle Range Council, empêchant l'acquisition forcée de terres viticoles prisées pour le contournement. La décision représente une victoire pour Foster's Group et Parker Coonawarra Estates, qui ont déposé une requête en justice au motif que le contournement proposé "détruit les vignobles irremplaçables du sol de terre rossa", nuit au tourisme local en réduisant le trafic et n'atténue pas le mélange dangereux de vignobles et des véhicules de tourisme avec des camions rapides le long de la bande principale des portes de la cave de Coonawarra. Le Conseil a accepté la décision et a accepté de payer les dépens. Le maire du conseil de Wattle Range, Mark Braes, a annoncé que le conseil devrait déterminer s'il procéderait à la rocade. Si tel était le cas, il serait nécessaire de recommencer le processus, y compris un "examen complet et nouveau de toutes les soumissions reçues" en ce qui concerne les itinéraires alternatifs pour le contournement. L'avenir de la proposition n'est pas clair, bien que les propriétaires de vignobles craignent que le processus initial d'acquisition obligatoire des terres ne recommence tout simplement. Les discussions entre les vignerons de Coonawarra et le Wattle Range Council se poursuivront. Dommage que Foster's n'ait pas de terres dans la Moselle.


Voir la vidéo: COMFORT LAND QUEENS NY (Mai 2022).