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Cheesecake à la confiture de cerises

Cheesecake à la confiture de cerises



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Aujourd'hui, nous avons refait ce dessert parce que nous l'avons vraiment aimé. Seulement aujourd'hui, j'ai utilisé de la confiture de cerises. Il s'est avéré superbement délicieux!
J'ai mélangé les biscuits avec du fromage à la crème comme hier. Il s'est avéré super sympa et j'ai décidé de garder la même composition. : RÉ

  • 250 fromage à la crème
  • 250g de fromage de vache
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'amidon
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150 g de biscuits
  • zeste râpé de 1 citron
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • confiture de griottes

Portions : 5

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cheesecake à la confiture de cerises :

Pour commencer, graisser un moule à cake rond avec du beurre.Préchauffer le four à 200°C.Il faut écraser finement les biscuits. Mélanger le beurre et la cannelle avec les biscuits. Bien mélanger. Pour la crème, mélanger le cottage cheese, le cream cheese, les 10 œufs, le sucre vanillé, la levure chimique, la fécule et le zeste de citron. Bien mélanger. Mélanger tous les ingrédients de la crème avec les biscottes. Versez dans le moule et mettez au four pendant 45-50 minutes.Quand c'est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 1h. Servir avec de la confiture de cerises. Absolument délicieux !!


Vidéo: la recette du cheesecake new-yorkais et son coulis de fraises (Août 2022).