Poisson à la pâte d'avocat


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Les filets coupés en plus petits morceaux, les assaisonner, les saupoudrer d'un peu de farine puis les faire revenir dans l'huile de tournesol 1 minute de chaque côté ; pour ceux qui ont du poisson frais, ils peuvent utiliser le grill, je l'ai fait surgeler et j'ai fait ne le risquez pas ;

dans le mélangeur, nous mettons la pulpe d'avocat avec du jus de citron si elle est petite sinon, seulement la moitié, sel, poivre, sauce Tabasco, persil et huile d'olive, une fois la pâte formée, nous la retournons dans un bol;

Au moment de servir, déposer sur l'assiette des tranches de tomates saupoudrées de sel et quelques gouttes d'huile d'olive, sur la pâte d'avocat et par-dessus, des tranches de poisson et de citron.


Pâte d'avocat à l'ail

La recette la plus simple et la plus nutritive est la pâte d'avocat. Il peut être consommé au goûter, en sandwich, avec ou sans œuf poché, sur du pain complet au petit-déjeuner ou sur un stick ou une tortilla, que l'on peut aussi emporter au bureau. Il ne faut que 5 minutes pour préparer une pâte d'avocat.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin :

1 avocat bien cuit
1 gousse d'ail
jus de citron
une cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile de tournesol
sel

Mode de préparation :

1. Préparez les ingrédients pour les pâtes. Coupez l'avocat en deux et retirez les graines. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, retirez le noyau de la coquille. Mettez les tranches d'avocat dans un bol et broyez-les à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Arrosez la pâte obtenue avec un peu de jus de citron, afin de ne pas s'oxyder.

2. Pelez l'ail et broyez-le très finement. Incorporez-le à la pâte avec l'huile et le sel.

Utilisez les pâtes pour faire des sandwichs ou servir de collation. Bon appétit!


CRÈME TONIQUE À L'AVOCAT

Crème de thon à l'avocat Recette simple, rapide et saine pour l'apéritif, le goûter ou le petit-déjeuner pâte de poisson à l'avocat. Les amateurs d'avocat seront incandescents de cette combinaison savoureuse et nutritive dont vous devriez profiter le plus souvent possible. Si vous n'avez pas le temps de le faire le matin, je vous suggère d'utiliser de la crème à côté des pâtes pour le dîner. Je pense que vous serez ravi de cette idée.

Pour une collation ou un petit-déjeuner sain, la crème de thon à l'avocat est tout ce que je voulais ce matin. C'est très facile à préparer, avec des ingrédients simples que vous avez chez vous ou que vous pouvez trouver dans le coin du bloc. J'ai remarqué que les avocats peuvent être trouvés dans presque toutes les petites épiceries, vous n'avez donc pas besoin de faire un voyage spécial au supermarché.

J'ai laissé ci-dessous votre liberté de choisir la taille de la quantité de thon. Il existe des bidons petits ou grands. Utilisez ce que vous avez dans la maison. Si vous n'avez pas d'oignons verts, mais que vous avez un pot dans le balcon avec de la ciboulette, vous pouvez faire ce changement.

Je n'aimais pas l'avocat dès le début, mais à un moment donné, j'ai réessayé et j'étais tellement excité que j'en mange chaque semaine depuis.

Si vous souhaitez préparer d'autres apéritifs avec du poisson, je vous invite à Cliquez ici, et vous découvrirez une très grande collection de recettes.

Si je t'ai rendu curieux et que tu veux voir comment faire une crème de thon à l'avocat Je laisse ci-dessous la liste des ingrédients et comment les préparer :

INGRÉDIENT:

une poudre de poivre fraîchement moulu

1 cuillère à café d'oignons verts hachés (feuilles seulement)

J'ai mis le thon dans un bol avec 2 cuillères à café de l'huile dans laquelle il a été conservé, de l'oignon rouge émincé et le jus d'un demi citron. Dans un autre bol j'ai mis l'avocat et l'ai saupoudré avec le reste du jus de citron pour ne pas s'oxyder. J'ai écrasé chacun avec une fourchette.

Je les ai ensuite mis ensemble, j'ai ajouté du sel, du poivre et des oignons verts hachés et j'ai mélangé jusqu'à ce que la composition soit homogène.


  1. Le brocoli est dissous dans des bouquets et bouilli pendant 2-3 minutes dans de l'eau salée
  2. Retirer de l'eau et plonger dans de l'eau très froide pour arrêter l'ébullition et garder sa couleur et sa texture.
  3. Bien égoutter au tamis
  4. Coupez l'avocat en deux, retirez les graines et épluchez-le et placez-le dans le bol du mixeur.
  5. Ajouter le jus de citron, le brocoli (garder éventuellement quelques bouquets supplémentaires pour la décoration), l'huile d'olive, l'ail nettoyé, les épices et un peu d'eau, pour couvrir la moitié de la composition du mixeur.
  6. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte dense si désiré, elle peut être diluée avec un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée
  7. La pâte d'avocat brocoli est déposée sur des crackers, décorée, transférée dans l'assiette et servie immédiatement (sinon, les crackers vont trop ramollir et ne plus tenir)

Si vous aimez cette recette, Pâte d'Avocat au Brocoli, n'hésitez pas à me laisser un commentaire sur le blog. Je vous répondrai avec plaisir. N'oubliez pas que vous pouvez également partager la recette sur les réseaux sociaux, pour aider ceux qui en ont besoin. Merci!


Pâte de potiron et avocat - recette

Ingrédients

• 2 petites ou 2 plus grosses citrouilles
• 1 avocat bien cuit
• ½ concombre
• ½ citron
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe de lait végétal
• sel et poivre au goût
• tomates cerises coupées en deux
• facultatif : basilic vert ou feuilles de menthe

Si les citrouilles sont naturelles et que vous êtes sûr qu'elles n'ont pas été aspergées de pesticides, ne les épluchez pas. Les courgettes sont tout aussi bonnes, ont un goût plus agréable et sont moins juteuses.

Pour obtenir des pâtes à la citrouille (longues et fines lanières), utilisez un spiraliseur ou un coupe-légumes. Mettez les lanières de courgettes dans un grand bol.

Filtrer la pulpe d'avocat avec un mélangeur à main ou un robot culinaire. Ajouter le jus de citron pour éviter l'oxydation, l'ail, le lait, le sel et le poivre. Coupez les concombres en petits cubes et incorporez-les à la pâte d'avocat. Remuer pour mélanger.

Versez la sauce à l'avocat sur la citrouille et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Goûtez le sel. Garnir de basilic frais ou de feuilles de menthe et de tomates cerises.

1. Réseau de révolution alimentaire, « 9 raisons de santé impressionnantes pour manger plus de courgettes - Un aliment riche en nutriments & # 8221 : https://foodrevolution.org/blog/zucchini-benefits/
2. Courir vers la cuisine, « NOUILLES DE COURGETTE AVEC SAUCE À LA CRÈME D'AVOCAT & # 8221 : https://www.runningtothekitchen.com/zucchini-pasta-with-avocado-cream-sauce/

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Pâté d'avocat aux pistaches

Ce pâté d'avocat est venu à la rescousse un dimanche alors que je n'avais tout simplement pas envie de sortir du lit pour cuisiner quelque chose. J'ai donc ouvert le frigo et avec les ingrédients que j'avais sous la main, j'ai préparé une collation copieuse et copieuse pour le petit-déjeuner tardif.

À partir de quelques ingrédients simples et accessibles à tous, nous pouvons préparer une merveilleuse collation pleine de vitamines et de graisses saines, idéale à la fois pour les plus petits, pour ceux qui veulent manger sainement, mais aussi pour ceux qui sont lato-végétariens.

Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et la façon de la préparer et vous apprécierez certainement un repas rapide et sain.

Comment faire de l'avocat à la pistache avec de la pistache

Ingrédient:

  • 2 avocats bien cuits
  • 1-2 gousses d'ail dépend de leur saveur
  • 1/4 bouquet de persil
  • 250 g de fromage à la crème Philadelphia
  • 2-3 feuilles d'oignon vert
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Sel, poivre et flocons de piment au goût
  • 50 g de pistaches grossièrement hachées

Mode de préparation :

Dans un bol, nous mettrons le noyau des 2 avocats avec l'ail, le persil, le fromage à la crème, les feuilles d'oignon vert, le jus de citron, l'huile d'olive et les épices.

Mélanger avec un mixeur vertical jusqu'à l'obtention d'une composition crémeuse et homogène. Nous vérifions le goût et ajustons si nécessaire.

Papier peint un plateau avec du papier d'aluminium frais, saupoudrer la moitié de la quantité de pistaches, sur lesquelles nous versons la composition d'avocat. Niveler et battre légèrement la table pour éliminer les bulles d'air restantes.

Saupoudrer le reste de pistache et couvrir de papier d'aluminium. Réfrigérer jusqu'au lendemain ou au congélateur pendant une heure, puis servir avec du pain grillé, des tomates, des poivrons.


Pâte d'avocat et de concombre

j'ai fait cette recette pour pâte d'avocat et de concombre un jour j'allais refaire les photos de la recette sauce tzatziki à l'avocat, que vous pouvez voir ici. J'avais pris les photos il y a de nombreuses années, à une époque où je ne savais pas comment prendre une plus belle photo de nourriture.

En attendant, j'ai appris plus sur la façon de poser pour la nourriture, même si je ne peux pas dire que je ne le gâche pas parfois maintenant. La photo d'aujourd'hui n'est pas très réussie non plus et j'aurai probablement envie de la refaire dans quelques années car je ne l'aime pas.

J'ai mis l'avocat dans le mixeur, j'ai ajouté le concombre et le reste des ingrédients sans ajouter le yaourt. J'ai tout passé puis goûté. À ce moment-là, j'ai eu la révélation que l'on peut manger aussi simple, l'avocat associé au concombre, comme une sorte de "dip" comme l'appellent les américains. Une sauce plus épaisse, en d'autres termes.

Mais, en même temps, il peut être mis sur quelques tranches de crackers, comme vous pouvez le voir sur la photo, et consommé comme une sorte d'apéritif à jeun ou végétalien, même si, pour être honnête, il est un peu mou. Mais ça marche sur les crackers. Décorez ensuite avec des tranches de tomates cerises et de concombres et vous avez immédiatement préparé un apéritif à jeun rapide et sain.


Crevettes avec pâte d'avocat et concombres

Je ne sais pas qui l'a dit et s'il ne l'a pas dit, on le dit, que le repas sans apéritif n'est pas un repas. Les mauvaises bouches disent que le rôle des apéritifs est de vous faire manger peu des plats principaux. Et oui. La vérité est que la recette de crevettes à l'avocat peut vous donner envie de ne pas manger du tout les plats principaux.

Pour sa préparation, vous avez besoin d'un concombre, quelques crevettes décortiquées, un avocat, de la mayonnaise, de l'huile d'olive, de l'ail, du persil, du sel, du paprika et du beurre. Pour la pâte d'avocat, vous avez besoin d'un mixeur dans lequel mettre l'avocat, l'ail, le persil haché, le jus de citron et un peu de mayonnaise. Assaisonner et mélanger la composition. Coupez les concombres en tranches d'épaisseur moyenne, que vous chargez de pâte d'avocat. Dans un bol, placez les crevettes, que vous saupoudrez d'huile d'olive, de sel, de poivre, de paprika et d'ail écrasé. Après les avoir bien mélangés, mettez-les dans la poêle et étouffez-les dans du beurre. Attention à ne pas les laisser trop longtemps sur le feu. Si vous exagérez, ils auront une texture gommeuse. Retirez les crevettes et placez-les sur la pâte d'avocat. Il est recommandé de les consommer encore chauds.


Spaghetti parfumé au pesto d'avocat

J'ai toujours été un grand fan de pâtes. Ils semblent si faciles à préparer et les combinaisons peuvent être aussi simples que savoureuses. Aujourd'hui je vous propose une recette de spaghettis au pesto d'avocat. J'avoue, c'est la première fois que je les fais et honnêtement je ne le regrette pas du tout.

Pour cette recette, nous avions besoin des ingrédients suivants (pour 2 personnes) :

  • 250 grammes de tomates cerises
  • 250 grammes de spaghettis de blé dur
  • 2 avocat
  • parmesan en abondance
  • Ail
  • un citron
  • basilic frais 15-20 feuilles
  • huile d'olive
  • sel poivre

Étape 1

J'ai mis dans le mixeur l'avocat nettoyé, avec les feuilles de basilic, le citron fraîchement pressé, l'huile d'olive et 2 gousses d'ail. Je l'ai laissé jusqu'à ce que la pâte soit faite, mais pas très fine, pour qu'elle reste texturée. Au goût, j'ai ajouté du sel et du poivre.

Étape 2

Dans une grande casserole, j'ai fait bouillir l'eau salée. Quand l'eau a commencé à bouillir, j'ai mis les spaghettis sans les casser, pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils ressortent al dente.

Pendant ce temps, dans une poêle j'ai fait durcir 2 gousses d'ail avec un peu d'huile d'olive sur lesquelles j'ai immédiatement mis les tomates cerises coupées en deux. Je les ai mélangés assez pour les faire dorer un peu puis j'ai ajouté les pâtes et quelques cuillères à soupe d'eau dans laquelle elles ont bouilli.

Étape 3

Après avoir mélangé les pâtes pendant une minute, j'ai ajouté le pesto d'avocat et le parmesan en abondance.

Étape 5

Je les ai mis sur une assiette fière, je les ai tirés en pleine face et je vous ai souhaité bonne chance ! Je vous l'ai dit, je suis facile à faire!


Comment servir la sauce guacamole

Le guacamole est l'une des sauces les plus courantes qui peuvent être servies de différentes manières. Voici quelques idées :

  • Sauce guacamole sur toast avec oeuf poché, bouilli ou frit
  • Guacamole comme garniture pour steak
  • Vinaigrette pour salade
  • Garniture pour légumes grillés
  • Farcies pour pommes de terre au four
  • Sauce à steak.

Comment manger du guacamole


Vidéo: Mixer les tomates avec la farine pour 1 résultat étonnant! Vous serez heureux! (Mai 2022).