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Fusilli au bacon, sauce pesto et crème sure

Fusilli au bacon, sauce pesto et crème sure


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Pour moi, les pâtes sont le délice de la cuisine italienne. Je les adore tout simplement et chaque fois que je veux un repas rapide et savoureux, je fais des pâtes.Ce qui est merveilleux chez eux, c'est que tout est permis. Il existe des dizaines, des centaines de combinaisons, de recettes et chacun dans sa cuisine peut tout se permettre, tout dépend des goûts.

  • 3 poings pâte de mer fusilli Barilla
  • 3-4 tranches de bacon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 70-80 ml de crème sure pour la cuisson
  • 1 cuillère à soupe de sauce pesto //retete/sos-pesto-cu-nuci-si-arahide-73840.html
  • sel et poivre fraîchement moulu
  • 50 ml d'eau dans laquelle ils ont fait bouillir les pâtes

Portions : 3

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Fusilli aux lardons, sauce pesto et crème sure :

Porter l'eau salée à ébullition. L'eau doit être abondante, environ 1,5 litre. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes et faites bouillir pendant 10 minutes. Pendant ce temps nous préparons la sauce...

Couper les lardons en morceaux et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'elle est dorée, ajoutez l'eau dans laquelle les pâtes ont été bouillies, quelques cuillères à soupe, 3-4 cuillères à soupe, 1 cuillère à soupe de sauce Pesto et mélangez. Ajouter la crème sure pour la cuisson, mélanger et porter à ébullition. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez plus d'eau pour faire bouillir les pâtes. Ajouter les pâtes cuites à la sauce à la crème sure, mélanger et laisser bouillir le tout encore 1 minute. Servez les pâtes chaudes dès que je les retire du feu.

Sites de conseils

1

Les pâtes vont être cuites al dente

2

attention combien de temps vous les gardez sur le feu après avoir mis les pâtes dans la sauce… lier la sauce

3

vous pouvez mettre du parmesan ou du fromage finement râpé sur le dessus