Brochettes de saumon


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C'est la première fois que je prépare quelque chose comme ça et je n'aurais jamais imaginé qu'ils sortiraient si... merveilleux !

  • 2 gros morceaux découpés dans un filet de saumon
  • petits champignons frais
  • poivre
  • tomates cerises
  • courgette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • jus de citron (1/2)
  • épices - une cuillère à café : piment, poivre noir, thym, coriandre, sel de mer, piment de la Jamaïque, cumin, poudre d'ail
  • ail 2 chiots

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Brochettes de saumon :

Broyer les épices et utiliser une cuillère à café et demie et mélanger avec du jus de citron et de l'ail écrasé.

Laissez le poisson pendant une heure dans des épices froides.

Sortez le saumon du froid et confectionnez les brochettes en alternant les morceaux de poisson avec ceux de légumes.

Ils sont grillés et servis avec plaisir... ils sont délicieux !.



Vidéo: Brochettes de saumon à lindienne (Mai 2022).