Cookies Smarties


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les enfants seront très heureux avec eux.....

  • 200 gr de farine
  • 50-60 gr de sucre
  • 1 vanilline
  • 1 pincée de sel
  • 125 gr de beurre
  • mini-smarties (je mets mes yeux)

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cookies avec Smarties :

Mélanger la farine, la vanille, le sel en poudre et le sucre puis ajouter le beurre coupé en dés et mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte puis ajouter les bonbons.

On prend une noix de la pâte, on l'arrondit puis on l'aplatit et on la met dans une barquette tapissée de papier.

Cuire au four à 200° pendant 15-20 minutes.

Laissez la papaye refroidir ensuite.

Je les ai fait un peu plus gros, mais tout aussi bons :)


Maison en pain d'épice & # 8211 Ma maison en pain d'épice & # 8211

L'audacieux Baker & # 8217s Défi décembre 2009Pour dire, j'ai accepté un nouveau défi de Daring Bakers ! Et quel défi, je dirais, lancé cette fin de mois par Anne de Very Small Anna et de Oui des Lemonpi ! C'est à propos de la maison en pain d'épice, tout le monde s'est fait prendre ! Honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que cette maison en pain d'épice soit une telle aventure. Ce n'était pas difficile de cuire ou de décorer la maison, mais de la faire en quelque sorte rester debout (j'ai essayé toutes les méthodes, au final je ne sais pas ce qui a aidé le plus, les accessoires de toutes sortes ou & #8230 les malédictions : P ), le truc c'est, je me suis rendu compte, dans ma modeste cuisine, à quel point je devais me sentir pauvre maître Manole, évidemment amplifié des milliers de fois, en proportion de la taille du bâtiment qui s'effondre, et s'effondre et & # 8230 s'il vous plait, et le fier monastère, et ma maison en pain d'épice ont enfin été construits, pour le plus grand bonheur des spectateurs et des dégustateurs :).

Ouf ! Franchement, ce n'était pas facile ! Cette maison demande de la minutie, un soin que je ne possède pas et j'ai dû l'abandonner quelques fois ! Finalement quelque chose est sorti, quelque chose, laissez-moi vous dire comment j'ai procédé :

Ingrédient:

  • 250g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 7 cuillères à soupe de miel
  • 600g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1-2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 500 g de sucre pr
  • Smarties de Mars, etc.
  • chocolat fondu
  • rasage de noix de coco

Faire fondre le beurre, le miel et le sucre, laisser refroidir.

Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le bicarbonate de soude et le gingembre puis le mélange de miel et de beurre. Remuer pour faire une pâte lisse. Si la pâte est trop molle et collante, ajoutez un peu de farine, si elle est trop dure ajoutez un peu d'eau.

Vous auriez dû utiliser un carton fin, mais j'ai opté pour le papier à lettres le plus simple, à partir duquel j'ai réalisé des formes pour le fronton et le dos (12 × 7 & # 21515 cm), pour les côtés de la maison (7 × 12 cm ) et toit (13 × 17 cm).

La pâte est étalée, sur le plan de travail saupoudré de farine, en une feuille de 4 mm. épaisseur. Mettez les formes en carton sur la pâte et découpez 2 morceaux de chaque forme.

Transférez soigneusement les formes ainsi découpées dans la plaque de papier cuisson, découpez les fenêtres, la porte, etc. comme vous le souhaitez. et perforer à la fourchette de place en place :

Sur le fronton j'ai graissé au pinceau avec un peu d'eau et j'ai collé des ficelles de pâte, à partir des restes de la coupe, pour imiter les barres :

J'ai aussi réalisé un futur bonhomme de neige, à partir de trois boules de pâte de taille décroissante, que j'ai plantées dans un bâton à brochette :

Placez les formes préparées dans le four préchauffé à 180 degrés, où elles cuisent pendant 10-12 minutes. Les biscuits doivent être bien cuits, plus solides, mais attention à ne pas brûler ! Laissez les biscuits cuits refroidir pendant 2-3 minutes, puis remettez les formes en carton dessus et coupez-les soigneusement à leur taille exacte). Laisser refroidir complètement, sur une surface parfaitement plane. Les bords coupés se goûtent en toute confiance, car les biscuits sont vraiment très savoureux !

Pour le glaçage, battre les blancs d'œufs avec le sucre (glace royale). Mettez le glaçage dans un cornet pour les décorations et fixez une pointe ronde (sans étoile). Pour commencer, étalez un peu de glaçage sur le fronton et l'arrière de la maison, à l'intérieur. Les côtés sont collés et tenus avec les mains, ils sont calés avec des tasses, des verres et tout ce qui est à portée de main, les pièces assemblées, que je prends de tout mon cœur pour le démonter et frustrer le travail du pâtissier ! : P Lorsque la glaçure a durci, continuez.

Et nous commençons à travailler avec le toit (deux fois mon échafaudage s'est effondré dans cette phase !) :

Je me suis appuyé sur tout ce qui m'est tombé dans les mains, juste-juste et la gravité l'emporte :

Allez, j'ai trouvé un autre objet, qui appartient logiquement à la cuisine cependant :

Après qu'il ait très bien, mais très bien (très certainement le lendemain) prendre les accessoires de côté et procéder à la décoration :

Le toit est vitré (la glaçure est conservée dans le cône de décoration), la porte et les fenêtres sont fixées, les bonbons sont collés, etc. :

Modification du 23 décembre 2011 :

Ma fille Milena a fait une maison en pain d'épice cette année la recette ici (clic), donc avec une teneur en mélasse qui donnait au biscuit, à mon avis, un goût de caramel très agréable. Bien que cette recette indique également le glaçage royal comme matière première pour l'assemblage, j'ai récemment découvert que le sucre brûlé serait plus adapté pour cela, car il est plus résistant (de loin) et se solidifie rapidement. La maison de Milena a donc été assemblée avec du sucre brûlé et décorée par elle-même, au gré de son imagination :


Ingrédients pour la recette des biscuits français

  • -125g de beurre à température ambiante
  • -2 jaunes
  • -70g de vieille poudre
  • -60g de fécule de maïs
  • -un demi sachet de levure chimique
  • -1 cuillère à café d'essence de vanille
  • -200g de farine
  • Crème
  • -150g de noix moulue
  • -100g de biscuits finement moulus
  • -2 cuillères à soupe de cacao
  • -2 cuillères à soupe de miel
  • -2 cuillères à soupe de crème sure
  • glaçage
  • -1 jaune
  • -1 cuillère à café de cacao
  • -1 cuillère à soupe de lait

Comment préparer la recette des biscuits français ?

Aussi compliqués que paraissent ces cookies, ils sont aussi simples à réaliser.

Bien mélanger le beurre avec le sucre, jusqu'à ce qu'il mousse, et par dessus on ajoute les jaunes, la fécule et la vanille un à un.

Mettre la farine mélangée à la levure chimique et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène que nous envelopperons dans du film alimentaire et la conserverons au réfrigérateur pour qu'elle repose environ une demi-heure.

On va sortir la pâte du frigo et on va étaler une feuille pas très fine.

Afin d'étaler la pâte facilement, nous pouvons mettre un morceau de papier d'aluminium sous et dessus.

Après avoir étalé la feuille, nous prenons une forme dentée ronde sur le bord et nous commençons à couper les biscuits.

Nous les coupons en deux et mettons les moitiés dans la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Nous utilisons un pinceau pour graisser les biscuits avec le glaçage que nous avons obtenu en mélangeant le jaune avec le lait et la poudre de cacao.

Après avoir glacé les biscuits, j'ai tracé des lignes dessus avec la pointe d'un couteau et les ai mis au four préchauffé à 180 degrés Celsius, pendant 10-15 minutes.

Ils sont prêts lorsqu'ils commencent à devenir légèrement dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement dans le moule.

Crème pour la recette des biscuits français fan

Pour la crème, mélanger tous les ingrédients. On prend un biscuit sur lequel on mettra moins de crème à la base, et vers le côté dentelle de plus en plus on mettra un biscuit vide, donc on aura un éventail.

De cette façon, nous passerons aux autres, jusqu'à ce que nous ayons fini de les remplir.

Ce sont des biscuits fins et fragiles qui fondent dans la bouche. Je vous recommande d'essayer la recette de salami au biscuit, une recette qui a le goût de l'enfance. & # 128578

Des astuces

  • Il faut marcher très facilement avec les biscuits car ils sont très fragiles.
  • Vous pouvez les remplir avec d'autres crèmes, il est idéal d'opter pour une crème plus forte.
  • Les biscuits peuvent également être conservés au réfrigérateur, ils ne changent pas leur goût.

Une recette qu'il faut essayer.

La recette et les photos lui appartiennent Oana Branescu, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.


Gâteau aux abeilles sans cuisson, la version simple et rapide du célèbre gâteau. Il y a une grande différence entre la façon de faire un gâteau Albinita avec des feuilles de miel et un gâteau Albinita sans cuisson. Tout d'abord, nous n'avons pas besoin de four, les feuilles de miel étant remplacées par des biscuits sirupeux.


Biscuits au chocolat

Dans un bol mettre le beurre froid, le jaune d'oeuf, le yaourt, l'huile, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la levure chimique.

Remuez jusqu'à ce que le beurre commence à fondre, et sur le mélange, nous ajouterons progressivement la farine.

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. S'il nous semble que la pâte est sableuse et ne tient pas bien, on peut ajouter un peu d'eau et bien pétrir jusqu'à ce que la pâte se lie.

Mettez la pâte dans une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

Après 20 minutes, nous prenons la pâte et la divisons en 30 boules égales. J'ai eu 30 biscuits, j'ai formé des boules de pâte d'environ 26 grammes chacune.

Si vous choisissez de mettre des cubes de chocolat plus gros, il serait idéal de faire des boules de pâte plus grosses pour avoir assez de pâte lorsque vous façonnez le biscuit et ainsi éviter que le chocolat ne sorte d'elles.

On aplatit chaque boule, au milieu on met un cube de chocolat et on essaie à nouveau de former une boule qu'on aplatit et lui donne la forme d'un biscuit.

On place les biscuits dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec une fourchette passée dans l'eau puis à travers la poudre de cacao on fait des formes dessus.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 170 degrés Celsius et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent un peu dorées.

Lorsque les biscuits sont prêts, sortez-les du four et laissez-les refroidir dans le moule.

Ils peuvent être servis aussi bien en dessert qu'avec du thé ou du café le matin.

C'est une recette qui vaut vraiment la peine d'être essayée, les cookies aux pépites de chocolat sont délicieux, je les adore. J'espère que tu l'aimes aussi.

La recette et les photos lui appartiennent Oana Branescu, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.


Le printemps arrive avec des nouvelles de Nestlé

Nestlé veut inciter les gens à faire des choix sains au quotidien, à adopter un mode de vie actif et équilibré, notamment d'un point de vue nutritionnel, et c'est pourquoi il propose les alternatives les plus saines pour leurs produits préférés. L'entreprise a intensifié ses efforts pour innover et reformuler les recettes afin de réduire la quantité de sucres ajoutés, de sel et de graisses saturées et d'augmenter la teneur en légumes, fruits et grains entiers. Depuis 25 ans, Nestlé introduit sur le marché des produits avec un goût et une qualité supérieurs, adaptés aux préférences des consommateurs, et ce printemps, il propose des nouveautés pour toutes les catégories de produits qu'elle a en Roumanie : du café et des céréales pour petit-déjeuner aux produits culinaires. . Ces produits sont adaptés aux besoins de consommation de la période pandémique, lorsque les Roumains préfèrent des produits adaptés à toute la famille, des produits faciles à utiliser dans un contexte où l'habitude de cuisiner à la maison a connu un nouvel élan.

Les statistiques montrent que les deux tiers de la population européenne sautent le petit-déjeuner au moins une fois par semaine, manquant ainsi des nutriments nécessaires pour fonctionner de manière optimale dès les premières heures de la journée. La consommation de céréales est associée à l'habitude de prendre son petit-déjeuner, selon une étude menée auprès d'adolescents européens, les céréales complètes ayant un apport fondamental dans une alimentation équilibrée. Par ailleurs, les spécialistes qui ont analysé la consommation de céréales complètes dans l'alimentation quotidienne soulignent le rôle de cette habitude alimentaire dans la réduction des risques de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et d'obésité.

Pour soutenir cette habitude saine, Nestlé met sur le marché une variété de céréales pour petit-déjeuner aussi large que possible pour tous les goûts et toutes les préférences. Les nouvelles céréales pour petit-déjeuner Nestlé HONEY CHEERIOS® BIO ORGANIC et Nestlé NESQUIK® BIO ORGANIC sont préparées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et offrent la bonne combinaison de goût et d'avantages nutritionnels sous forme d'anneaux croquants. Ces derniers ne contiennent pas d'huile de palme, de conservateurs ou d'arômes artificiels, tous deux adaptés en combinaisons illimitées avec différents types de lait, chauds et froids, pour toute la famille.

La nouvelle barre Nestlé Corn Flakes sans gluten contient des cornflakes, contient 30 % de sucre en moins que la moyenne des produits similaires sur le marché (septembre 2020), est une source de fibres et se présente au format de 22 grammes.

Les coussins de céréales farcis Nestlé NESQUIK® BANANACRUSH ont une recette de céréales de cacao croustillantes et un intérieur à saveur de banane.

Ces dernières années, selon la société de recherche Euromonitor, la consommation de wafers a connu une augmentation significative. JOE® apporte ORIGINAL Citron, citron & # 8211 l'un des arômes les plus appréciés des Roumains & # 8211 qui vient maintenant dans le sac. JOE® souhaite continuer à surprendre ses fans cet été en relançant la gamme Summer Dreams dans une version unique : JOE® SummerDreams Berries et JOE® SummerDreams Banana. Le nouveau JOE® Salty Caramel apporte une combinaison particulière : feuille de gaufrette croustillante, crème caramel sucrée parsemée d'accents salés, le tout enrobé de chocolat au lait.

Selon les données d'Eurostat, un Roumain consomme en moyenne 2,2 kilogrammes de chocolat par an, le niveau de consommation ayant considérablement augmenté ces dernières années. Les chiffres montrent une préférence des consommateurs pour le chocolat au lait, à 77%. Aussi, l'Institut National de la Statistique indiquait en 2018 que les 30 % restants de la population se répartissaient entre le chocolat nature et la crème aux assortiments variés, le chocolat blanc représentant 7,4 % de ce total.

La diversification des options de consommation pour les amateurs de chocolat a conduit à l'élargissement du portefeuille de pralines After Eight de Nestlé avec l'une des saveurs préférées des consommateurs roumains : l'orange. After Eight Orange surprend les consommateurs en apportant la délicieuse combinaison de chocolat noir et de crème fondante à la menthe, enrichie d'une fine saveur d'orange.

Le chocolat Les Recettes de l'Atelier propose une expérience unique : du chocolat noir ou au lait, associé à des morceaux entiers de noisettes, d'amandes ou de fruits confits, offre une création artisanale qui reconnecte le consommateur à des plaisirs authentiques. Ce chocolat est fabriqué à partir de cacao issu de sources durables et d'ingrédients 100% naturels.

Avec Nestlé Dessert®, les consommateurs peuvent obtenir le meilleur dessert au chocolat à la maison, car Nestlé Dessert a lancé deux nouveaux produits : la poudre de cacao et Nestlé Dessert Lait. Les ingrédients sont de qualité supérieure : pâte de cacao d'Afrique de l'Ouest et d'Amérique du Sud, pur beurre de cacao, arôme naturel de vanille de Madagascar. Cela permet la diversification des recettes pour ceux qui préfèrent le goût sucré et l'onctuosité du chocolat au lait. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir et le chocolat blanc Nestlé Dessert déjà sur le marché. L'emballage est en papier recyclable et contient des informations sur l'origine du chocolat, ainsi que des recettes de desserts réussis.

Concernant le café, selon la dernière étude de marché réalisée au cours des 5 dernières années, le segment principal reste le R&G, suivi des mélanges de café, notamment 3en1. Quant aux segments les plus dynamiques, ce sont les grains de café et le café en portions. Sur le marché des mélanges à froid, NESCAFÉ® 3en1 lance une nouvelle édition limitée pour la saison estivale : FRAPPE Vanille-Caramel & #8211 un mélange de café au lait, sucre et délicieux goût vanille et caramel, une boisson sans alcool que vous préparez rapidement, pour un expérience vraiment rafraîchissante et délicieuse!

Dans le segment des cappuccino, les nouveaux NESCAFÉ® CAPPUCCINO & LATTE sont irrésistiblement pétillants et délicieux. Que vous choisissiez un cappuccino savoureux ou un latte mousseux, vous pouvez créer des moments comme au café, à la maison, avec des amis. Tous les produits sont obtenus à partir de grains de café cultivés et transformés de manière durable dans le cadre du plan NESCAFÉ, à travers lequel, d'ici 2025, il est prévu d'obtenir 100% du café utilisé de manière durable.

NESQUIK® est une boisson lactée aromatisée à la fraise (93 %) et au sucre de canne brut (2,6 %). Il est prêt à boire, n'importe où et n'importe quand, à partir d'ingrédients naturels, adapté pour une pause goûter à l'école, à la maison ou à l'extérieur.

La gamme SMARTIES® s'enrichit ce printemps de SMART SEAS® Limited Edition. A l'aide de la réalité virtuelle, SMART SEAS® sensibilise parents et enfants à l'océan de manière ludique et ludique. SMART SEAS se décline en 4 versions de design, avec des animaux marins, un QR code qui initie les enfants à un monde sous-marin et des emballages en papier. Plus tôt cette année, SMARTIES® est devenue la première marque mondiale de bonbons à devenir des emballages en papier 100 % recyclables, éliminant environ 250 millions d'emballages en plastique dans le monde chaque année.

Les sauces MAGGI® sont l'alliée parfaite pour ajouter de la texture et de la saveur aux plats, sans colorants ni conservateurs artificiels ajoutés. La moutarde MAGGI® est un ingrédient idéal pour la viande. La sauce à l'ail et la sauce tartare MAGGI® sont des produits idéaux pour préparer des collations spéciales et savoureuses même pendant les périodes de jeûne. La mayonnaise MAGGI® convient aux végétariens et constitue une vinaigrette parfaite pour toute salade. MAGGI® SAUCY NOODLES propose une délicieuse portion de nouilles en trois variétés : poulet au sésame, sauce Teriyaki et sauce sucrée-épicée. Ils se dégustent en 5 minutes, où que vous soyez. La gamme MAGGI® TRATTORIA A CASA propose des sauces pour Risotto Cremos, Penne Arrabbiata, Tagliatelles aux champignons.


Biscuits maison complets, une recette à jeun

L'inspiration pour cette recette est venue de Violeta, une amie passionnée par les cheveux et la beauté mais aussi par l'alimentation saine. Il m'a avoué qu'il faisait des biscuits digestifs à partir de farine complète et qu'ils étaient très bons, et d'ici à ma recette ce n'était qu'une étape).

Pour ne pas perdre de temps, j'ai fait deux plats dès le départ, certains avec du chocolat noir et d'autres avec des fruits confits. La bonne nouvelle est que jusqu'à presque la fin la recette est commune, à la fin vous pouvez diviser la pâte en deux, dans l'une vous pouvez ajouter du chocolat noir haché et dans l'autre des fruits confits.

J'ai donc utilisé les ingrédients suivants pour un plateau à biscuits entier (un plateau de cuisson standard) : 6 cuillères à soupe de farine complète, 4 cuillères à soupe de son, 4 cuillères à soupe de farine d'avoine entière, 4 cuillères à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à soupe de graines de lin, 1 cuillère à soupe de tournesol graines, quelques noix (vous pouvez aussi utiliser des noix), 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de fruits confits hachés finement (j'ai utilisé des fraises confites) et 2 cuillères à soupe de chocolat noir haché.

J'ai mélangé les noisettes dans un mélangeur avec la cassonade et la moitié de la quantité de flocons d'avoine jusqu'à ce qu'elles aient la consistance d'une semoule de maïs plus fine. J'ai mis le mélange dans un bol, j'ai ajouté de la farine complète, du son, des graines, des flocons d'avoine et une pincée de sel et un peu d'eau tiède (environ 8-10 cuillères à soupe) et j'ai bien mélangé la pâte, jusqu'à ce qu'elle devienne compacte. À la fin, j'ai ajouté l'huile d'olive et mélangé à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. J'ai divisé la pâte en 2 morceaux à peu près égaux et j'ai mélangé chacun avec un ingrédient final, des fruits confits et du chocolat haché et j'ai fait 2 boulettes.

J'ai saupoudré un peu de farine complète sur le plan de travail et étalé chaque morceau de pâte avec une spatule, sur l'épaisseur de l'image. La pâte est un peu collante, je recommande donc de saupoudrer un peu de farine sur le visage.

Je découpe ensuite la pâte avec des formes rondes simples (vous pouvez aussi essayer avec un verre, si vous n'avez pas de formes) et je mets les biscuits ainsi formés dans une plaque tapissée de papier cuisson.

Je les mets au four à 170 degrés Celsius pendant 10-12 minutes. En aucun cas, vous ne devez en laisser plus au four car sinon ils durciront beaucoup, car je n'ai utilisé aucun agent de démoulage.

C'est à peu près tout avec des biscuits, sains avec un apport élevé en fibres et délicieux au petit-déjeuner ou en collation tout au long de la journée.


Smarties devient la première marque internationale de bonbons utilisant des emballages en papier 100% recyclable

Nestlé annonce que sa marque populaire de chocolats Smarties utilise désormais des emballages en papier recyclable pour l'ensemble de son portefeuille mondial. Smarties est la première marque mondiale de bonbons à passer à des emballages en papier 100 % recyclables, éliminant environ 250 millions d'emballages en plastique dans le monde chaque année.

« Le passage à des emballages en papier recyclable pour l'ensemble de la gamme de produits Smarties est l'une des principales initiatives de développement durable de l'entreprise pour la catégorie des bonbons. Avec cette décision, nous nous rapprochons de l'objectif d'avoir tous les emballages recyclables ou réutilisables d'ici 2025 et de réduire d'un tiers l'utilisation de nouveaux plastiques au cours de la même période. », déclare Alexander von Maillot, responsable mondial de la confiserie Nestlé.

Le nouvel emballage en papier des produits Smarties provient de sources durables et se compose de papier couché, d'étiquettes en papier et de boîtes en carton. Dans le même temps, des informations sur la manière d'éliminer les emballages après utilisation ont été incluses sur les emballages pour sensibiliser les consommateurs. En Roumanie, le portefeuille de produits Smarties se compose du tube Smartg 38g, du tube Smarties 130g et du Smarties Mini 158g.

« L'initiative de Nestlé d'utiliser uniquement des emballages en papier recyclable pour l'ensemble de la gamme Smarties à l'échelle mondiale est une preuve supplémentaire de l'engagement de l'entreprise à lutter contre les déchets d'emballage dans tous les pays où l'entreprise est présente, contribuant ainsi au développement d'un avenir durable. Nous avons des projets ambitieux pour l'ensemble du portefeuille de bonbons, mais nous voulions commencer, symboliquement, avec une marque pour enfants. Nestlé souhaite que ses produits soient à la fois savoureux, sains et meilleurs pour l'environnement. Ainsi, la transition de l'ensemble du portefeuille mondial Smarties vers des emballages en papier 100 % recyclables est une étape pour l'entreprise vers un avenir durable et une invitation aux consommateurs à participer à cet effort. », déclare Silvia Sticea, Business Executive Officer Confiserie & Produits laitiers Marché du Sud-Est Nestlé.

« Le développement de solutions papier sûres et adaptées pour les produits Smarties a nécessité une innovation dans de nouveaux matériaux. Ceux-ci ont été testés par les experts en emballage de l'entreprise dans notre centre de recherche et développement - Nestlé Institute of Packaging Sciences en Suisse. Dans le même temps, les lignes de production existantes ont été adaptées pour permettre une manipulation soigneuse du papier, résultant en un nouvel emballage durable pour les produits Smarties. », mentionne Louise Barrett, directrice du Nestlé Confectionery Product Technology Center à York.

Smarties est un produit spécialement créé pour les enfants, facile à portionner, avec du chocolat soigneusement sélectionné, fabriqué à partir de cacao issu de sources 100% durables. Chaque bonbon Smarties est coloré à l'aide d'ingrédients naturels tels que la spiruline, le citron, le radis, l'hibiscus, la carotte noire et le safran. Le design ludique des produits Smarties est conçu pour aider à développer la créativité et l'imagination des enfants. Dans le même temps, le nouvel emballage en papier recyclable est une invitation pour les consommateurs - d'une part à apprécier le produit, et d'autre part à agir de manière responsable dans les petits gestes quotidiens, comme le recyclage des emballages dans des lieux spécifiques.

À propos de Nestlé

Initiatives mondiales Nestlé :
En 2017, Nestlé a pris un certain nombre de mesures pour accélérer les progrès vers les objectifs 2030, dans le cadre d'actions visant à améliorer la qualité de vie et à contribuer à un avenir meilleur. Il s'agit notamment de renforcer le programme « Nestlé pour des enfants en meilleure santé », d'étendre l'initiative « Nestlé a besoin des JEUNES » et de développer des activités de gestion durable de la performance environnementale.

Nestlé a besoin de JEUNESSE
L'ambition de Nestlé pour l'initiative mondiale pour la jeunesse « Nestlé Need YOUth » est d'aider 10 millions de jeunes dans le monde à avoir accès à des opportunités de carrière d'ici 2030. Cette initiative mondiale combine et coordonne toutes les activités qui soutiennent les jeunes dans le monde, y compris les efforts de l'Alliance pour la JEUNESSE.

Nestlé pour des enfants en meilleure santé
Le programme Nestlé for Healthier Kids a été créé pour unir tous les efforts de Nestlé qui aident les parents et les tuteurs à élever des enfants en meilleure santé, de la recherche et de la formulation de produits aux services innovants d'éducation et de nutrition pour un mode de vie sain. . En Roumanie, ces efforts s'inscrivent dans le cadre du programme "Et je vis en bonne santé - SETS", initié par la Fondation Prais.

Durabilité
Nestlé veut que ses produits soient non seulement plus savoureux et plus sains, mais aussi meilleurs pour l'environnement. L'ambition de Nestlé pour 2030 est un impact zéro sur l'environnement, l'eau étant l'un des domaines prioritaires.


Le prix de la calorie

Le titre peut vous emmener sur la mauvaise voie, mais rassurez-vous, c'est pourquoi je suis ici, pour vous conduire sur la bonne voie (oh, quelle arrogance, je suis probablement sevré de réduire la consommation de sucre). Cet article ne porte pas sur la calorie dans le radiateur et la valeur des factures de chauffage pendant l'hiver. Il s'agit des calories que nous utilisons (ou déposons autour de notre taille ou d'autres zones molles) pour vivre. Tout d'abord, tout d'abord, je vais exprimer ma perplexité face à un problème auquel je n'ai pas de solution (d'ailleurs, peut-être que quelqu'un m'aide, peut-être que quelqu'un nous aide) : dans les gymnases, dans divers catalogues médicaux et à nutritionnistes, notre consommation d'énergie s'exprime en calories. En revanche, sur les emballages alimentaires, leur apport calorique est exprimé en kilocalories. Je sais qu'une kilocalorie équivaut à 1000 calories. Dans ce cas, comment calculer exactement le nombre de calories accumulées et le nombre de calories consommées, respectivement le rapport entre ces deux valeurs ?

Vous allez me dire que c'est de l'arithmétique simple, mais ça ne l'est pas. Car, voyez-vous, si l'emballage dit que 100 grammes de pain apportent 30 kcal (par exemple un non-sens), soit 30 mille calories, et que je consomme en une heure de course seulement 400 calories, qu'arrive-t-il au reste des 29 600 calories que je pris des 100 grammes de pain? Il y a une erreur quelque part, et je pense que c'est une erreur de communication. Dans le sens où nous parlons en quelque sorte deux langues différentes. Ou est-ce que j'ai raté quelque chose ? Qu'est-ce que? Aidez-moi à comprendre (prenez quelques paquets de nourriture au hasard et vous verrez que les valeurs énergétiques sont exprimées en kilocalories, ce qui n'est pas petit du tout). Certaines calories sont-elles plus grosses et plus complètes que d'autres ? Si 100 millilitres de jus d'orange apportent 50 kilocalories, combien de milliers de kilomètres dois-je parcourir pour brûler les 50 000 calories ? D'accord, c'est à peu près tout. J'espère qu'une personne bien informée viendra nous aider.

A propos du sport que je pratique de décembre à Gimmy, Je n'arrêtais pas de te le dire. J'ai récemment reçu des informations intéressantes de Sanda Stanescu (Elle est instructrice de yoga et de yoga yogilates chez Gimmy's, elle n'a pas encore eu l'occasion de me tirer le beurre, mais ce sera probablement bientôt corrigé). Tellement intéressant que j'ai décidé de vous les offrir aussi, qu'il serait dommage de ne pas en profiter. Par exemple, concernant la consommation calorique lors d'une activité sportive :

Natation - environ 360 calories / 30 minutes, selon la force avec laquelle elle est exécutée

Cyclisme - environ 300-400 calories / 30 minutes, selon la vitesse à laquelle il est pratiqué

Boîte - environ 320 calories / 30 minutes

Tennis - environ 320 calories / 30 minutes

Basket-ball - environ 288 calories / 30 minutes

Aviron - environ 280 calories / 30 minutes

Ski de fond - environ 270 calories / 30 minutes

Patinage - environ 252 calories / 30 minutes

Danse (swing) - environ 180 calories / 30 minutes

Zumba - environ 300 calories / 30 minutes

Si vous pratiquez longtemps le même type de sport, le corps s'habitue au stress auquel il est soumis et à la longue consomme moins de calories.

À propos de l'effet des entraînements cardio, un effet qui conduit à brûler des calories entre les entraînements (d'ailleurs, j'ai vu une explication similaire dans Dr. Oz) :

L'effet est appelé BPCO (Exercise Post-Oxygen Consumption) - c'est la mesure de la vitesse à laquelle le corps est oxygéné après des activités intenses telles que l'entraînement par intervalles. Plus l'intensité est élevée, plus le corps a besoin d'oxygène et d'énergie pour récupérer. En conséquence, votre corps continue de brûler des calories jusqu'à 48 heures après la fin de votre entraînement, y compris lorsque vous dormez. Astuce : utilisez le principe de la confusion musculaire - faites des exercices de résistance et de cardio et vous verrez des résultats spectaculaires.

Mon conseil : pour en savoir plus sur tout cela et pour pratiquer un sport en toute sécurité et avec des résultats visibles et positifs, tournez-vous vers des spécialistes. Bien sûr, des articles comme celui-ci sont bons pour se faire une idée, mais lorsqu'il s'agit de sport et de fitness, la vérité est différente pour chacun de nous. Il existe des directives générales que tout le monde peut suivre, mais des résultats durables au fil du temps viennent avec la personnalisation. En conclusion, n'ayez pas peur de demander de l'aide lorsque vous avez un problème. Reste en bonne santé. Et oui, l'image utilisée pour illustrer est plus un couteau tordu dans la plaie :). Y compris ma blessure.


Sorts d'hiver : Amusons-nous avec les petits en cuisine

Nous rassemblons à nouveau les enfants cette fois autour de la table de la cuisine. Nous préparons les tabliers et commençons à faire des cookies. J'utilise une recette bestiale de biscuits simples de Laura Adamache : des biscuits pas chers dans lesquels j'ajoute du citron ou de la mandarine ou des zestes d'orange. Pour les biscuits de Noël, nous avons également besoin de boules de sucre colorées, de pâte à sucre et de chocolat.

Il est très facile pour les enfants de découper des formes et de les décorer ! Rezultatul muncii lor arata asa: Cat se coc fursecurile ne apucam de briosele reni. (Reteta este fantastica si o puteti adapta si pentru muffins de ciocolata, vanilie, cu fructe sau pur si simplu scoateti zaharul &vanilia & ciocolata&co si faceti briose aperitiv cu ceapa & sunculita &co.). Magazinul teobebe.ro ne ofera o reteta delicioasa si o metoda indedita de a petrece timp de calitate cu cel mic.

Pentru o tava de briose (12 bucati) avem nevoie de:

  • 250 g de faina
  • 1 lingurita buna de praf de copt
  • in cazul brioselor ren 1 lingurita de cacao
  • 70 g de unt (sau 90 de ml ulei)
  • 1 ou
  • 250 ml lapte
  • pentru briosele ren o mana de fulgi de ciocolata alba (cam jumatate de ciocolata tocata marunt)
  • 200 g zahar
  • 1 plic de zahar vanilat
  • coaja de la o jumatate de lamaie
  • un strop de esenta de rom

Pentru decorat:

  • covrigei sarati tip brezel
  • ciocolata de menaj pe care o topim (o ciocolata intreaga de 250 g)
  • bilute de ciocolata mici pentru ochii renilor si mai mari pentru nas(la nas putem folosi m&m’s sau smarties mari si mici)
  • amaretti biscuiti de bezea (tot pentru nas)
  • glazura alba pentru ochi (o puteti face acasa cu zeama de lamaie amestecata cu zahar farin)

Se amesteca faina cu praful de copt (care trebuie sa fie proaspat!) si apoi cu toate celelalte ingrediente. Punem compozitia in forme si o bagam in cuptorul preincalzit 25-30 de minute la 175 de grade. Dupa 25 de minute le incercati cu scobitoarea daca nu sunt indeajuns de coapte le mai lasati cinci minute.

Dupa ce se racesc le bagam in ciocolata topita si lipim covrigeii pe post de urechi si amaretti pe post de nas. Bilutele mai mari de ciocolatale lipim cu ciocolata de menaj pe biscuitii amaretto si gata nasul. Asteptam sa se intareasca brezelii in ciocolata si apoi facem cu glazura alba niste cerculete in care asezam bilutele de ciocolata pentru ochi.


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